A
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Kokosmakronen mit Pistazien
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3750 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
3750 Kcal (178,6 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
218,9 g
Zucker gesamt
312 g
0 mg
Harnsäure
19 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,9 mg (36,3 %)
Vitamin K
29,5 µg (49,2 %)
Niacin
11,6 mg (96,7 %)
98 µg (32,7 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
50,6 µg (126,5 %)
Vitamin C
49 mg (51,6 %)
4.010 mg (100,3 %)
166 mg (16,6 %)
508 mg (169,3 %)
15,3 mg (95,6 %)
30 µg (20 %)
6,9 mg (86,3 %)
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Zutaten
1
Blech
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Zubereitung
Schritt 1/3
Eiweiß ganz steif schlagen. Zucker unter Rühren dazurieseln lassen. Die Masse solange schlagen, bis sie glänzt und steife Spitzen bildet.
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Schritt 2/3
Kokosflocken und Orangenschale mit einem Rührlöffel vorsichtig unterheben.
Schritt 3/3
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Mit zwei Löffeln kirschgroße Häufchen von der Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit Pistazien verzieren. 10 Minuten backen auf Kuchengittern abkühlen lassen.
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