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Kotelett mit Panko-Panade und Sojasoße

Kotelett mit Panko-Panade und Sojasoße

Zubereitung:
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
4 Schweinekotelett ohne Knochen
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Mehl
2 Ei
5 EL Brotmehl
Öl zum Frittieren
Tonkatsu-Sauce zum Dippen

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Zubereitung

Schritt 1/2

Koteletts waschen, trocken tupfen und nach Bedarf flach klopfen. Salzen, pfeffern und in Mehl wenden.

Schritt 2/2

Durch verquirlte Eier ziehen und mit Panko panieren. In heißem Öl ca. 4-5 Min. goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Tonkatsu-Sauce zum Dippen servieren.

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