A
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Likör aus Apfelbeeren
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3542 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
3542 Kcal (168,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
406 g
0 mg
Harnsäure
30 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
1,3 mg (10,8 %)
68 µg (22,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
0,8 µg (2 %)
Vitamin C
34 mg (35,8 %)
398 mg (10 %)
92 mg (9,2 %)
60 mg (20 %)
3,1 mg (19,4 %)
1 µg (0,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
1
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Apfelbeeren waschen, verlesen und mit dem Zucker aufkochen lassen. Die Beeren pürieren und erkalten lassen. Den Beerensud in eine breithalsige Flasche füllen und mit dem Obstler aufgießen, gut verschließen. Für 4-5 Wochen an einem warmen Ort reifen lassen.
Schritt 2/2
Den Beerenansatz nach der Reifezeit abfiltrieren und den Likör in Flaschen umfüllen. Die verschlossene Flasche noch ca. 6 Wochen reifen lassen.
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