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Lila Möhren mit Knoblauchjoghurt
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 110 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
110 Kcal (5,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
1,9 g
Zucker gesamt
13 g
9 mg
Harnsäure
23 mg
Vitamin A
1,7 mg (242,9 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
16 µg (26,7 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
26 µg (8,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
8,4 µg (21 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
520 mg (13 %)
125 mg (12,5 %)
25 mg (8,3 %)
0,5 mg (3,1 %)
7 µg (4,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Möhren schälen und längs halbieren. Den Knoblauch schälen, fein hacken und in den Joghurt rühren.
Schritt 2/3
Dickmilch unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
Schritt 3/3
Die Möhren mit dem Dip nach Belieben in kleinen Gläsern servieren.
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