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Mandel-Käse-Dip
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 4 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
4 Kcal (0,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
0 g
1 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0 mg (0 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
2 mg (0,1 %)
1 mg (0,1 %)
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
600
gs
400 g Frischkäse
100 ml Schlagsahne
1 Bundgemischte frische Kräuter z. B. Petersilie, Oregano, Basilikum, Estragon
100 g Mandelblättchen
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/3
Frischkäse mit Sahne cremig rühren. Kräuter waschen, trockenschütteln und ohne grobe Stiele fein hacken. Schalotte und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Alles unter die Käsecreme ziehen.
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Schritt 2/3
Die Mandelblättchen in einer Pfanne anrösten. Gut 2/3 der Mandelblättchen unter die Käsecreme mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Mandel-Käse-Creme anrichten und mit den restlichen Mandelblättchen bestreuen.
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