A
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Mangosauce
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 585 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
585 Kcal (27,9 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
1,3 mg (92,9 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Zucker gesamt
115 g
0 mg
Harnsäure
169 mg
Vitamin A
1,6 mg (228,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
9 mg (112,5 %)
Vitamin K
1,8 µg (3 %)
Niacin
8,3 mg (69,2 %)
339 µg (113 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
21,2 µg (53 %)
Vitamin C
423 mg (445,3 %)
1.760 mg (44 %)
185 mg (18,5 %)
179 mg (59,7 %)
3,8 mg (23,8 %)
15 µg (10 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
1
Portion
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Für den Mango-Dip die Mangos schälen und das Fruchtfleisch von den Kernen schneiden. Die Chilischote(n) waschen, längs aufschneiden, entkernen, die weiße Innenhaut entfernen und fein würfeln.
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Schritt 2/2
Zusammen mit dem Reisessig, dem Orangensaft und Limettensaft in den Mixer geben, gründlich pürieren und mit Salz abschmecken.
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