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Milchreis mit Pistazien
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 304 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
304 Kcal (14,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,4 g
Zucker gesamt
16 g
10 mg
Harnsäure
33 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
7,4 µg (12,3 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
20 µg (6,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
7,4 µg (18,5 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
302 mg (7,6 %)
151 mg (15,1 %)
41 mg (13,7 %)
1,2 mg (7,5 %)
14 µg (9,3 %)
1,3 mg (16,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausschaben. Zusammen mit der Schote in einen Topf geben und die Milch angießen. Den Zucker und Salz zufügen. Aufkochen lassen und den Reis einstreuen. Den Herd ausschalten und zugedeckt ca. 40 Minuten gar quellen lassen.
Schritt 2/2
Zum Schluss die Schote wieder herausnehmen und den Milchreis in Schälchen füllen. Mit gehackten Pistazien bestreut servieren.
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