A
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Plätzchen mit Cornflakes
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 40 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
40 Kcal (1,9 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
4 g
0 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
0,1 µg (0,2 %)
Niacin
0,3 mg (2,5 %)
1 µg (0,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,2 µg (0,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
33 mg (0,8 %)
3 mg (0,3 %)
7 mg (2,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
0 µg (0 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
50
Stücke
150 g Cornflakes
3 Eiweiß
1 TL Zitronensaft
140 g Zucker
100 ggemahlene Mandelkerne
50 g Schokoraspel
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 150°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Conflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit den Nudelholz grob zerkleinern.
Schritt 3/3
Die Eiweiße mit dem Zitronensaft steif schlagen und den Zucker nach und nach einrieseln lassen, bis die Masse weiß-glänzend und schnittfest ist. Die Mandeln, Conflakes und Schokolade vorsichtig unterheben und die Masse mit Hilfe zweier Teelöffel zu kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
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