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Preiselbeerdessert auf polnische Art
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 75 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
200 g Johannisbeeren
400 g Preiselbeere
200 ml Wasser
Zucker nach Geschmack
1 Prise Zimt
8 Blatt Gelatine
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2/3
Die Johannisbeeren und die Preisekbeeren putzen, verlesen und mit dem Wasser und dem Honig in einen Topf geben, ca. 8-10 Min. bei schwacher Hitze dünsten. Mit Zucker und Zimt abschmecken, die Galtine darin auflösen und auf Dessertgläser verteilen, gut auskühlen und fest werden lassen.
Schritt 3/3
Mit Sahne oder Vanilleeis als Dessert servieren.
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