A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Rohkost mit Mangocreme
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 234 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
234 Kcal (11,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,5 g
Zucker gesamt
19 g
32 mg
Harnsäure
19 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
1,7 µg (2,8 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
52 µg (17,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
6,3 µg (15,8 %)
Vitamin C
44 mg (46,3 %)
277 mg (6,9 %)
88 mg (8,8 %)
28 mg (9,3 %)
0,9 mg (5,6 %)
6 µg (4 %)
0,5 mg (6,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
1 Döschen Safranfaden 0,1 g
½ Mandarine Saft
1 EL Zitronensaft
1 Mango
150 g Frischkäse
150 g Magerquark
1 EL Honig
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Safran mit dem Salz im Mörser fein zerreiben. Den Mandarinensaft mit dem Zitronensaft in eine kleine Schale geben und den Safran einrühren. Die Mango mit einem Sparschäler schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Anschließend pürieren und mit dem Frischkäse, Quark, Honig und der Safranmischung verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
Laden
Schritt 2/2
Den Dip mit den Zwiebelringen anrichten und mit Pfeffer übermahlt servieren. Dazu z. B. Gemüsesticks reichen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.