A
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Rosinen-Käsekuchen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 4585 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
4585 Kcal (218,3 %)
Vitamin B₁
1,4 mg (140 %)
Vitamin B₂
7,4 mg (672,7 %)
Vitamin B₆
2,4 mg (171,4 %)
23,5 µg (587,5 %)
gesättigte Fettsäuren
70,8 g
Zucker gesamt
413 g
1.599 mg
Harnsäure
196 mg
Vitamin A
1,9 mg (271,4 %)
11,6 µg (58 %)
Vitamin E
10,2 mg (127,5 %)
Vitamin K
33,7 µg (56,2 %)
Niacin
72 mg (600 %)
607 µg (202,3 %)
Pantothensäure
20,5 mg (410 %)
219,5 µg (548,8 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
3.683 mg (92,1 %)
2.517 mg (251,7 %)
368 mg (122,7 %)
17,8 mg (111,3 %)
152 µg (101,3 %)
19,5 mg (243,8 %)
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Zutaten
1
Blech
6 Eier
150 g Zucker
2 kg Quark
4 TL Vanillezucker
2 Päckchen Vanillepudding
2 TL Backpulver
75 g Grieß
100 g Rosinen
50 g Orangeat
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/3
Die Eier mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren. Die restlichen Zutaten nacheinander gründlich unter die Quarkmasse rühren.
Schritt 3/3
Die Masse gleichmäßig auf das Backblech streichen und in 60-70 Minuten goldbraun backen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken. Herausnehmen, auskühlen lassen, vom Blech nehmen und mit Puderzucker bestauben. In Stücke geschnitten servieren.
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