A
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Sachertorte
Zubereitung:
120 Min
120 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 6759 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
6759 Kcal (321,9 %)
Vitamin B₁
1 mg (100 %)
Vitamin B₂
2,3 mg (209,1 %)
Vitamin B₆
1,3 mg (92,9 %)
7,5 µg (187,5 %)
gesättigte Fettsäuren
77,1 g
Zucker gesamt
679 g
976 mg
Harnsäure
192 mg
Vitamin A
1,2 mg (171,4 %)
7,8 µg (39 %)
Vitamin E
126,4 mg (1.580 %)
Vitamin K
43 µg (71,7 %)
Niacin
32,8 mg (273,3 %)
312 µg (104 %)
Pantothensäure
6,3 mg (126 %)
72,3 µg (180,8 %)
Vitamin C
88 mg (92,6 %)
8.272 mg (206,8 %)
1.224 mg (122,4 %)
1.074 mg (358 %)
88,2 mg (551,3 %)
69 µg (46 %)
19,1 mg (238,8 %)
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Zutaten
1
Springform
4 Eier
250 g Zucker
200 mlgeschmacksneutrales Öl
200 ml Orangensaft
300 g Mehl
4 EL Kakaopulver
1 Päckchen Backpulver
300 g Aprikosenkonfitüre
350 g Zartbitterkuvertüre
125 g Schlagsahne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Eier mit Zucker in 2 - 3 Min cremig schlagen, dann Öl, Saft, Mehl, Kakao und Backpulver unterrühren, den Teig in die gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 40 - 45 Min. backen, Garprobe machen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Kuchen dann einmal quer teilen. Boden mit der Hälfte der Konfitüre bestreichen, Deckel aufsetzen und die Torte ringum dünn mit Konfitüre bestreichen. Kuvertüre hacken. Sahne in einem kleinen Topf aufkochen, vom Herd nehmen, Kuvertüre darin schmelzen. Kurz durchquirlen, etwas abkühlen lassen und die Torte damit bestreichen.
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