A
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Senfsoße
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 352 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
352 Kcal (16,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
18,7 g
Zucker gesamt
9 g
86 mg
Harnsäure
31 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
9,8 µg (16,3 %)
Niacin
4,1 mg (34,2 %)
19 µg (6,3 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
5,4 µg (13,5 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
414 mg (10,4 %)
160 mg (16 %)
62 mg (20,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
15 µg (10 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
1
Portion
2 ELkörniger Senf
100 g Crème fraîche
Pfeffer aus der Mühle
75 g Silberzwiebeln Glas
75 g Cornichons Glas
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Senf mit der Crème fraîche und 2-3 EL Gurkenflüssigkeit glatt rühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Die Silberzwiebeln sowie die Cornichons hacken und unter die Sauce mengen. In Schälchen angerichtet servieren.
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