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Sesamcreme
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
100 g Sesammus
1 TL Salz
1 TL Kreuzkümmel
1 EL Zitronensaft
200 g Schmand
3 ELhelles Sesamöl
Zitronenspalte zum Garnieren
dünne Sesamcracker zum Servieren
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Sesampaste mit 2 EL Sesamöl, dem Schmand, dem Knoblauch und den Gewürzen im Mixer aufschlagen, bis die Paste eine cremige Konsistenz aufweist.
Schritt 2/2
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein Schälchen umfüllen, mit Kreuzkümmel bestreuen und mit den Zitronenspalten garnieren. Dazu die Sesamcracker reichen.
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