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Spinat-Gelee
Zubereitung:
265 Min
265 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
800 g Spinat TK
Saft einer Zitrone
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Worcestersauce
15 Blattweiße Gelatine ca. 30 g
Zum Garnieren
grüne Fruchtgummischnur
Kartoffelchip in Gespensterform
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Zubereitung
Schritt 1/4
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2/4
Spinat auftauen lassen, dann mit 200 ml Wasser einige Min. kochen. Salz, Pfeffer und Worcester sauce zugeben und im Mixer fein pürieren.
Schritt 3/4
Gelatine ausdrücken, 5 EL von der heißen Spinatmasse unterrühren, dann gründlich unter die übrige Spinat rühren. In Schälchen füllen und abkühlen lassen, dann im Kühlschrank in ca. 4 Std. erstarren lassen.
Schritt 4/4
Zum Servieren auf Teller stürzen und z. B. mit Gelee-Spaghetti und Chips garnieren.
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