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Ziegenfrischkäse auf Feigen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 141 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
141 Kcal (6,7 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,6 g
Zucker gesamt
12 g
32 mg
Harnsäure
9 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
0,6 µg (1 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
3,3 µg (8,3 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
223 mg (5,6 %)
133 mg (13,3 %)
20 mg (6,7 %)
0,8 mg (5 %)
9 µg (6 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
6
Portionen
250 g Ziegenfrischkäse
50 g Schlagsahne
1 TLgetrockneter Thymian
1 EL Honig
6 Feigen
frische Thymianblatt
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Zubereitung
Schritt 1/4
Thymian in einem Mörser fein zerreiben.
Schritt 2/4
Ziegenkäse mit Sahne und Honig verrühren und Thymian untermischen.
Schritt 3/4
Feigen waschen, trocknen und längs halbieren.
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Schritt 4/4
Die Käsecreme in einen Spritzbeutel mit grosser Sterntülle füllen und auf die Feigen spritzen, mit Thymianblättchen garniert servieren.
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