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Ziegenkäsecreme mit getrockneten Tomaten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 151 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
151 Kcal (7,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
8 g
Zucker gesamt
5 g
50 mg
Harnsäure
6 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
3 µg (5 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
19 µg (6,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
2 µg (5 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
225 mg (5,6 %)
172 mg (17,2 %)
18 mg (6 %)
0,4 mg (2,5 %)
15 µg (10 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
50 g getrocknete Tomaten in Öl
2 Zweig Majoran
1 Msp.gekörnte Gemüsebrühe
300 g Ziegenfrischkäse
2 EL Schlagsahne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Tomaten abtropfen und hacken. Vom Majoran kleine Büschel für die Garnitur zupfen und vom Rest die Blättchen abzupfen. Den Knoblauch abziehen und in sehr feine Würfel schneiden.
Schritt 2/3
Den Frischkäse mit Sahne und Knoblauch glatt rühren, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Mit wenig Tomatenöl abschmecken.
Schritt 3/3
In Schälchen Füllen, mit Majoran, Tomatenstückchen und Pfeffer garniert servieren.
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