A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zucchiniküchlein mit Joghurtdip
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 342 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
342 Kcal (16,3 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
4,6 g
Zucker gesamt
14 g
121 mg
Harnsäure
81 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,9 µg (4,5 %)
Vitamin E
8,2 mg (102,5 %)
Vitamin K
31,9 µg (53,2 %)
Niacin
5 mg (41,7 %)
63 µg (21 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
17 µg (42,5 %)
Vitamin C
52 mg (54,7 %)
808 mg (20,2 %)
225 mg (22,5 %)
72 mg (24 %)
3,6 mg (22,5 %)
15 µg (10 %)
1,8 mg (22,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Für den Teig
4 Zucchini
1 große Kartoffel mehlig kochend
2 Eier
4 EL Mehl
Öl zum Ausbacken
Für die Sauce
2 Becher Joghurt
4 EL Dickmilch
1 EL Zitronensaft
1 EL Minze
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Zucchini waschen, Enden abschneiden und Zucchini reiben. die Kartoffel schälen und ebenfalls reiben. Die Eier mit dem Mehl verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das geriebene Gemüse mit Hilfe eines Küchentuches ausdrücken und unter die Teigmasse mischen. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinimasse portionsweise in die Pfanne geben, flach drücken und von beiden Seiten ca. 4 Minuten braten.
Laden
Schritt 2/2
Für die Sauce Joghurt und Dickmilch mischen. Knoblauch schälen und dazudrücken. Mit Salz, Zitronensaft und Minzeblättern verrühren und zu den Puffern reichen.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.