A
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Ananassauce
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 93 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
93 Kcal (4,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1 g
Zucker gesamt
10 g
0 mg
Harnsäure
15 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
1,6 µg (2,7 %)
Niacin
0,4 mg (3,3 %)
5 µg (1,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,6 µg (4 %)
Vitamin C
20 mg (21,1 %)
150 mg (3,8 %)
17 mg (1,7 %)
13 mg (4,3 %)
0,4 mg (2,5 %)
0 µg (0 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und klein hacken. Die Chili waschen, entkernen und fein würfeln. Das Ananasfruchtfleisch klein würfeln. Den Apfel waschen, schälen, Kernhaus entfernen und ebenfalls klein würfeln.
Schritt 2/2
Die Schalottenwürfel, die Chili, die Ananas und den Apfel mit dem Zitronensaft und Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Anschließend nochmals abschmecken und servieren.
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