A
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Asiatische Marinade für pikantes Tofusteak
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 99 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
99 Kcal (4,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Zucker gesamt
6 g
0 mg
Harnsäure
27 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
15,1 µg (25,2 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
3,9 µg (9,8 %)
Vitamin C
8 mg (8,4 %)
230 mg (5,8 %)
22 mg (2,2 %)
26 mg (8,7 %)
1 mg (6,3 %)
1 µg (0,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
2
Portionen
5 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 kleine Handvoll Ingwerscheibe (nach Belieben)
2 Stück Knoblauchzehen (zerdrückt)
1 TL Sirup (Apfel- oder Reissirup)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Die Knoblauchzehen und den Ingwer klein schneiden bzw. zerdrücken und dann die Sojasauce, Sesamöl und das Sirup mit diesen vermengen. Das Tofusteak ca. 10 Minuten einlegen.
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