A
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Bananen-Reis
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 373 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
373 Kcal (17,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Zucker gesamt
1 g
0 mg
Harnsäure
70 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
0,9 µg (1,5 %)
Niacin
2,2 mg (18,3 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5,2 µg (13 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
251 mg (6,3 %)
11 mg (1,1 %)
39 mg (13 %)
1 mg (6,3 %)
3 µg (2 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Reis und 500 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und zugedeckt bei kleinster Hitze ca. 20 Min. ausquellen lasen. Zwiebel schälen, fein hacken, in 1 EL Öl andünsten, mit Salz unter den fertigen Reis mischen.
Schritt 2/2
Banane schälen, in Scheiben schneiden. Restliches Öl erhitzen und die Scheiben knusprig ausbacken, mehrmals wenden und vor dem Servieren auf den fertigen Reis legen.
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