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Beer Can Chicken
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1590 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
1 Hähnchen ca. 1,2 kg
1 TLgetrockneter Thymian
1 TL Paprikapulver edelsüß
60 ml Rapsöl
1 Dose Bier 0,3 l
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Grill anheizen.
Schritt 2/3
Das Hähnchen innen und außen abbrausen und trocken tupfen. Die Knoblauchzehe abziehen, durchpressen und zusammen mit dem Thymian und Paprika, sowie Salz und Pfeffer in das Öl rühren. Vom Bier ca. 80 ml dazugeben und verrühren. Die Bierdose mit Alufolie umwickeln (eventuell in eine spezielle Halterung stellen). Das Hähnchen mit der Marinade einpinseln und auf dem heißen Grill mit geschlossenem Deckel ca. 50 Minuten garen.
Schritt 3/3
Dazu nach Belieben Kartoffeln auf dem Salzbett und einen Tomatendip reichen.
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