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Champagner-Limettensorbete mit Koriander und Chili
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 62 kcal
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A
Wie gesund ist Champagner-Limettensorbete mit Koriander und Chili?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
62 Kcal (3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
4 g
0 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
7,4 µg (12,3 %)
Niacin
0,1 mg (0,8 %)
4 µg (1,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
0,4 µg (1 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
72 mg (1,8 %)
9 mg (0,9 %)
8 mg (2,7 %)
0,4 mg (2,5 %)
22 µg (14,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
8
Portionen
3 Limetten (Saft)
2 TL Limettenschalen
500 ml Champagner
1 EL Koriandergrün
Zum Garnieren
1 rote Chilischote in Ringe geschnitten
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Limettensaft und -schale mit Koriander und Champagner verrühren, in ein flaches Gefäß füllen und im Gefriergerät gefrieren lassen. Dabei in der ersten Zeit jede halbe Stunde mit einem Löffel die gefrorene Flüssigkeit abschaben und mit den flüssigen Teilen vermischen, bis alles körnig gefroren ist.
Schritt 2/2
Zum Servieren in gekühlte Gläser füllen und mit Chiliringen und Korianderblättchen garnieren.
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