A
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Chicken-Nuggets
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 631 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
631 Kcal (30 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
1,1 mg (78,6 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,5 g
Zucker gesamt
2 g
240 mg
Harnsäure
388 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,8 µg (4 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
2,5 µg (4,2 %)
Niacin
32,1 mg (267,5 %)
54 µg (18 %)
Pantothensäure
2,4 mg (48 %)
13,4 µg (33,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
634 mg (15,9 %)
61 mg (6,1 %)
67 mg (22,3 %)
3,2 mg (20 %)
5 µg (3,3 %)
2,9 mg (36,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
800 g Hähnchenbrustfilets
40 g Mehl
2 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 Eier (Größe M)
150 g Paniermehl
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Zubereitung
Schritt 1/2
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl mit Curry und Paprika auf einem Teller mischen. Eier auf einem zweiten Teller mit der Gabel verschlagen. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/2
Die Hähnchenbruststücke zuerst im Mehl, dann in den Eiern und zum Schluss in dem Paniermehl wenden. Portionsweise im heißen Frittierfett (175 Grad) goldbraun backen. Auf Küchenpapier zum abtropfen legen. Nach Belieben Tomatenketchup dazu reichen.
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