A
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Chicken Nuggets
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 542 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
542 Kcal (25,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Zucker gesamt
3 g
202 mg
Harnsäure
303 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,8 µg (4 %)
Vitamin E
7,6 mg (95 %)
Vitamin K
15,2 µg (25,3 %)
Niacin
25,7 mg (214,2 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
10,7 µg (26,8 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
618 mg (15,5 %)
53 mg (5,3 %)
88 mg (29,3 %)
3,2 mg (20 %)
5 µg (3,3 %)
2,7 mg (33,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
600 g Hähnchenbrustfilets
Pfeffer aus der Mühle
100 g Mehl
2 Eier
70 g Cornflakes
70 ggemahlene Mandelkerne
50 ml Pflanzenöl
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Das Fleisch waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und pfeffern.
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Schritt 2/4
Das Mehl auf einen Teller streuen, die Eier verquirlen und in eine flache Schale geben. Die Cornflakes in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz zu kleinen Krümeln zerstoßen. Mit den Mandeln vermischen.
Schritt 3/4
Die Hähnchenstücke zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in der Nuss-Cornflakes-Mischung wenden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenstücke rundherum ca. 5 Minuten goldbraun anbraten.
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Schritt 4/4
Dazu nach Belieben Süßkartoffelpüree servieren.
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