A
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Dinkelplätzchen mit Anis
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 47 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
47 Kcal (2,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Zucker gesamt
2 g
16 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,2 mg (2,5 %)
Vitamin K
0,4 µg (0,7 %)
Niacin
0,3 mg (2,5 %)
4 µg (1,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
0,9 µg (2,3 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
23 mg (0,6 %)
4 mg (0,4 %)
5 mg (1,7 %)
0,5 mg (3,1 %)
1 µg (0,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
70
Stücke
200 gweiche Butter
75 g Zucker
2 EL Vanillezucker
½ TLgemahlener Anis
1 TLabgeriebene Bio-Orangenschale
3 Eier
½ TL Backpulver
300 g Dinkelmehl
Milch nach Bedarf
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die weiche Butter in einer Schüssel cremig rühren. Den Zucker, Vanillezucker, Anis, Orangenabrieb und die Eier zugeben und cremig rühren. Das Backpulver unter das Mehl mengen und unter die Eiermasse mengen bis ein streichfähiger Teig entstanden ist. Ist der Teig zu zäh, noch etwas Milch zufügen. Abgedeckt etwa 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 2/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/4
Den Teig anschließend einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Tupfer spritzen. Nochmals etwa 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 4/4
Dann im Ofen ca. 12 Minuten goldbraun backen und auskühlen lassen.
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