A
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Einfache Erdbeermarmelade
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1115 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1115 Kcal (53,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
267 g
0 mg
Harnsäure
63 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
12,5 µg (20,8 %)
Niacin
2,2 mg (18,3 %)
121 µg (40,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
11 µg (27,5 %)
Vitamin C
166 mg (174,7 %)
501 mg (12,5 %)
70 mg (7 %)
39 mg (13 %)
2,4 mg (15 %)
7 µg (4,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Glass
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit dem Zitronensaft, der Orangenschale, dem Orangensaft und dem Gelierzucker mischen und in einem Topf erhitzen. Aufkochen lassen und 4 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen.
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Schritt 2/2
Vom Herd ziehen, die Masse durch ein feines Sieb streichen und in gut ausgespühlte Gläser füllen. Fest verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und auskühlen lassen.
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