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Feigenspieße mit geräucherter Entenbrust
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 957 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
957 Kcal (45,6 %)
Vitamin B₁
1,2 mg (120 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
1,4 mg (100 %)
1,2 µg (30 %)
gesättigte Fettsäuren
23,1 g
Zucker gesamt
12 g
304 mg
Harnsäure
566 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
8 µg (13,3 %)
Niacin
29 mg (241,7 %)
106 µg (35,3 %)
Pantothensäure
4,1 mg (82 %)
28,5 µg (71,3 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
1.285 mg (32,1 %)
109 mg (10,9 %)
106 mg (35,3 %)
11,5 mg (71,9 %)
6 µg (4 %)
7,7 mg (96,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Feigen waschen und der Länge nach vierteln. Die Entenbrustscheiben aufrollen.
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Schritt 2/3
Abwechselnd die Feigenspalten und die Entenbruströllchen auf die Spieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/3
Nach Belieben vor dem Servieren kurz anbraten oder kalt servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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