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Fischstäbchen-Gemüsespieße
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 493 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
493 Kcal (23,5 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
1,4 µg (35 %)
gesättigte Fettsäuren
16,1 g
Zucker gesamt
5 g
146 mg
Harnsäure
142 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
1,6 µg (8 %)
Vitamin E
7,2 mg (90 %)
Vitamin K
19,9 µg (33,2 %)
Niacin
5 mg (41,7 %)
46 µg (15,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
14,8 µg (37 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
562 mg (14,1 %)
93 mg (9,3 %)
48 mg (16 %)
1,5 mg (9,4 %)
173 µg (115,3 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Packung Fischstäbchen 300 g
1 lange Zucchini 250 g, in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten
3 kleine Tomaten
Mayonnaise-Joghurt-Sauce
4 EL Mayonnaise
8 EL Joghurt
1 ELgemischte Kräuter fein gehackt z. B. Petersilie, Schnittlauch, Kresse
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Fischstäbchen quer halbieren, abwechselnd mit Zucchinischeiben auf Holzspiesse stecken und die Spiesse in heissem Butterschmalz ca. 5 -7 Min. braten.
Schritt 2/3
Tomaten vierteln und an jedes Spießende ein Tomatenviertel stecken.
Schritt 3/3
Für die Mayonnaise-Joghurt-Sauce alle Zutaten miteinander verrühren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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