A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Fischterrine ohne Gelatine
Zubereitung:
150 Min
150 Min
Schwierigkeit:
mittel
Kalorien pro Portion: 309 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
309 Kcal (14,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
4 µg (100 %)
gesättigte Fettsäuren
10,6 g
Zucker gesamt
1 g
143 mg
Harnsäure
127 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
2,2 µg (11 %)
Vitamin E
2,7 mg (33,8 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
12,5 mg (104,2 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
3,5 µg (8,8 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
552 mg (13,8 %)
94 mg (9,4 %)
48 mg (16 %)
0,9 mg (5,6 %)
120 µg (80 %)
1 mg (12,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
300 g Wittlingsfilets
200 g Lachsfilets
200 g Crème fraîche
100 g Garnelen gegart
1 EL Zitronensaft
1 ELgehackte Dillspitze
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Wittlingsfilet, z. B. Pürierstab oder Küchenmaschine zerkleinern. Es soll eine glatte Creme geben.
Schritt 2/6
Lachs wie das Forellenfilet bearbeiten.
Schritt 3/6
Mit dem elektrischen Handrührgerät die Creme fraiche wie Sahne aufschlagen, halbieren und in den getrennten Fischcremes unterrühren.
Schritt 4/6
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Zuerst die Hälfte der Wittlingscreme einfüllen und glatt streichen, dann Lachs und wieder Wittling auffüllen, glatt streichen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 5/6
Garnelen hacken und mit Dill und Zitronensaft mischen
Schritt 6/6
Die Fischpastete aus der Form auf eine Platte stürzen und mit gehackte Garnelen garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.