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Clever naschen
Froyo Blaubeeren
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 49 kcal
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A
Wie gesund ist Froyo Blaubeeren?
Health Score:
/100
Blaubeeren sind ein absolut gesunder Snack: Denn die blauen Minis strotzen nur so vor Antioxidantien, die freie Radikale abfangen und so die Körperzellen vor Schädigung schützen. Griechischer Joghurt versorgt uns mit Calcium und Eiweiß.
Nährwerte pro Portion:
49 Kcal (2,3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
5 g
9,3 mg
Harnsäure
0,6 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
7,8 µg (13 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
3,5 µg (1,2 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
0,8 µg (2 %)
Vitamin C
7,8 mg (8,2 %)
42,5 mg (1,1 %)
55,3 mg (5,5 %)
3,6 mg (1,2 %)
0,6 mg (3,8 %)
1,8 µg (1,2 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Joghurt mit Vanillemark und Limettensaft verrühren.
Schritt 2/3
Blaubeeren nacheinander auf einen Zahnstocher piksen und durch den Joghurt ziehen, bis alle Blaubeeren mit dem Joghurt überzogen sind. Blaubeeren nacheinander in eine gefrierfeste Auflaufform geben und für mindestens 1 Stunden gefrieren lassen.
Schritt 3/3
Froyo Blaubeeren als erfrischenden Snack oder Topping für Müsli und Bowls genießen.
Smarter Tipp
Auch Veganer müssen nicht auf diesen Snack verzichten: Die Froyo Blaubeeren gelingen auch mit einer pflanzlichen Joghurtalternative. Dieses Rezept lässt sich auch perfekt mit Himbeeren, Brombeeren oder Johannisbeeren zubereiten.




