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Froyo Blaubeeren

Name: Froyo Blaubeeren
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Blaubeeren; 1 Vanilleschote; 100 g griechischer Joghurt; 1 EL Limettensaft

Vegetarisch

Glutenfrei

Kalorienarm

Wenig Zucker

Erfrischender Clean-Eating-Snack. Foto: Jan Schümann

5(7 Bewertungen)

Zubereitung:
10 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 49 kcal

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Wie gesund ist Froyo Blaubeeren?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Blaubeeren sind ein absolut gesunder Snack: Denn die blauen Minis strotzen nur so vor Antioxidantien, die freie Radikale abfangen und so die Körperzellen vor Schädigung schützen. Griechischer Joghurt versorgt uns mit Calcium und Eiweiß.

Nährwerte pro Portion:

49 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

4 g

Carbohydrates

3 g

Fat

1 g

Protein

Biotin

0,8 μg (0,8 %) More

0,5 BE (0,5 %) More

Calcium

55,3 mg (55,3 %) More

Cholesterol

9,3 mg (9,3 %) More

Total Sugar

5 g (5 %) More

Folate

3,5 μg (3,5 %) More

Iodine

1,8 μg (1,8 %) More

Iron

0,6 mg (0,6 %) More

Magnesium

3,6 mg (3,6 %) More

Natural Sugar

5 g (5 %) More

Niacin

0,2 mg (0,2 %) More

Pantothenic Acid

0,1 mg (0,1 %) More

Potassium

42,5 mg (42,5 %) More

Roughage

0,4 g (0,4 %) More

Saturated Fatty Acids

1,5 g (1,5 %) More

Uric Acid

0,6 mg (0,6 %) More

Vitamin A

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0,1 μg (0,1 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0 mg (0 %) More

Vitamin C

7,8 mg (7,8 %) More

Vitamin D

0,1 μg (0,1 %) More

Vitamin E

0,1 ve (0,1 %) More

Vitamin K

7,8 μg (7,8 %) More

Zinc

0,1 mg (0,1 %) More

Zutaten

4 Portionen

250 g Blaubeeren

1 Vanilleschote

100 g griechischer Joghurt

1 EL Limettensaft

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Joghurt mit Vanillemark und Limettensaft verrühren.

Schritt 2/3

Blaubeeren nacheinander auf einen Zahnstocher piksen und durch den Joghurt ziehen, bis alle Blaubeeren mit dem Joghurt überzogen sind. Blaubeeren nacheinander in eine gefrierfeste Auflaufform geben und für mindestens 1 Stunden gefrieren lassen.

Schritt 3/3

Froyo Blaubeeren als erfrischenden Snack oder Topping für Müsli und Bowls genießen.

Smarter Tipp

Auch Veganer müssen nicht auf diesen Snack verzichten: Die Froyo Blaubeeren gelingen auch mit einer pflanzlichen Joghurtalternative. Dieses Rezept lässt sich auch perfekt mit Himbeeren, Brombeeren oder Johannisbeeren zubereiten.

:Autor dieses Rezeptes Jan Schümann

This recipe is suitable for:

Diets

Clean Eating

Clean Eating Desserts

Clean Eating Snacks

Zuckerfreie

Keto-Diät

Sirtfood-Diät

Gesunde Ernährung

Glutenfrei

Kalorienarm

Vegetarisch

Wenig Zucker

Dessert mit wenig Zucker

Diseases

Arthrose

Divertikulose

entzündungshemmende

Erhöhter Cholesterinspiegel

Fettleber

Gesunder Darm

Gesundes Herz

Gicht

Hashimoto

Kinderwunsch

Lust auf Sex

mehr Energie

Osteoporose

Rheuma

Schilddrüsenunterfunktion

schöne Haut

Sorbitintoleranz

Stillzeit

Stress

Zöliakie

Zunehmen

Kommentare

(3)

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30 Juli 2018

Unglaublich lecker und erfrischend! Besonders bei den heißen Temperaturen ein super gesunder Eisersatz! :)

Melden
25 Mai 2022

Coole Idee! Kann ich das auch mit anderen Früchten machen?

Melden
- 31 Mai 2022
  
  Hallo FitteKathi, auch Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren sind gut geeignet. Viele Grüße von EAT SMARTER!
  
  Melden

A

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