A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gebratene Rotbarbe mit Kräutern
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: 456 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
456 Kcal (21,7 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
1,3 mg (92,9 %)
5,5 µg (137,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,8 g
Zucker gesamt
10 g
203 mg
Harnsäure
366 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
7,5 µg (37,5 %)
Vitamin E
4 mg (50 %)
Vitamin K
6,4 µg (10,7 %)
Niacin
22,3 mg (185,8 %)
56 µg (18,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
8,6 µg (21,5 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
1.272 mg (31,8 %)
281 mg (28,1 %)
86 mg (28,7 %)
5,2 mg (32,5 %)
828 µg (552 %)
2,9 mg (36,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
2 große Rotbarben
4 EL Weißwein
2 ELgem. Kräuter
1 EL Honig
4 EL Olivenöl extra vergine
2 Bund Frühlingszwiebeln
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Rotbarben gründlich waschen und trocken tupfen. Die Rotbarben mit Salz und Pfeffer von innen und aussen würzen. Jeweils 1 Lorbeerblatt und etwas Wein in die Öffnung der Barben geben.
Schritt 2/4
Knoblauch schälen, in feine Scheiben schneiden und mit den Kräutern, Honig und 3 EL Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Laden
Schritt 3/4
Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Die Fettpfanne des Backofens mit Öl bestreichen. Die Frühlingszwiebeln darauf verteilen und die Rotbarben darauf legen.
Schritt 4/4
Fisch mit dem Honigkräutergemisch bestreichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°, Gasherd: Stufe 3 ) 30 Minuten braten. Dazu schmeckt ein Mittelmeersalat und Baguette.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.