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Gefüllte Portobello-Pilze
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 340 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
340 Kcal (16,2 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,9 mg (81,8 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
1,3 µg (32,5 %)
gesättigte Fettsäuren
10,1 g
Zucker gesamt
3 g
63 mg
Harnsäure
203 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
2,9 µg (14,5 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
225,7 µg (376,2 %)
Niacin
14,9 mg (124,2 %)
136 µg (45,3 %)
Pantothensäure
3,9 mg (78 %)
32,2 µg (80,5 %)
Vitamin C
74 mg (77,9 %)
1.267 mg (31,7 %)
99 mg (9,9 %)
84 mg (28 %)
6,4 mg (40 %)
37 µg (24,7 %)
3,2 mg (40 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/7
Portobello-Pilze putzen, Stiel abnehmen und Deckel in eine Aulaufform
Schritt 2/7
setzen.
Schritt 3/7
Chilischote fein hacken.
Schritt 4/7
Tomaten waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5/7
Knoblauch schälen und fein hacken.
Laden
Schritt 6/7
Spinat waschen, putzen, gut abtropfen lassen und grob hacken.
Schritt 7/7
Thymianblättchen abzupfen und mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Spinat, Chili und Curry vermengen. In die Portobello-Pilze setzen und mit Öl beträufeln. Würstchen darauf legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Unter- und Oberhitze ca. 15 Min. backen. Zum Schluss salzen und mit dem ausgetretenen Saft servieren.
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