A
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Gegrilltes Fleisch, Würstchen und Gemüse
Zubereitung:
195 Min
195 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1087 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1087 Kcal (51,8 %)
Vitamin B₁
2,7 mg (270 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
1,9 mg (135,7 %)
6,6 µg (165 %)
gesättigte Fettsäuren
29,7 g
Zucker gesamt
5 g
252 mg
Harnsäure
510 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
11,8 mg (147,5 %)
Vitamin K
23,7 µg (39,5 %)
Niacin
29,8 mg (248,3 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
17,8 µg (44,5 %)
Vitamin C
41 mg (43,2 %)
1.410 mg (35,3 %)
88 mg (8,8 %)
105 mg (35 %)
6 mg (37,5 %)
9 µg (6 %)
6,5 mg (81,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
Für die Marinade
1 TL Paprikapulver
1 TL Senf
6 EL Öl
1 EL Sojasauce
Außerdem
4 Tomaten
8 Peperoni (grün und rot)
4 Stange Frühlingszwiebeln
Kräuter nach Belieben
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Zubereitung
Schritt 1/5
Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermengen und das Fleisch darin für mindestens 3 Stunden marinieren. Das Gemüse waschen, putzen, die Tomaten halbieren, alles leicht salzen.
Schritt 2/5
Bevor das Fleisch auf den Heißen Grill gelegt wird gut abtropfen lassen.
Schritt 3/5
Die Würstchen, mehrmals mit einer Gabel einstechen, bevor man sie auf den Grill legt. Fleisch und Würstchen unter Wenden auf dem Grill grillen.
Schritt 4/5
Das Gemüse zu dem Fleisch auf den Grill legen und ca. 5-10 Min grillen.
Schritt 5/5
Mit Dips und Brot servieren.
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