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Gemüseeintopf mit Nudeln und Pute
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 392 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
392 Kcal (18,7 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
1,4 mg (100 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
0,8 g
Zucker gesamt
18 g
55 mg
Harnsäure
422 mg
Vitamin A
3,4 mg (485,7 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3 mg (37,5 %)
Vitamin K
136,5 µg (227,5 %)
Niacin
24,1 mg (200,8 %)
212 µg (70,7 %)
Pantothensäure
2,1 mg (42 %)
23,4 µg (58,5 %)
Vitamin C
51 mg (53,7 %)
1.961 mg (49 %)
299 mg (29,9 %)
111 mg (37 %)
4,5 mg (28,1 %)
22 µg (14,7 %)
3,8 mg (47,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
250 g Putenbrustfilet
500 ml Gemüsebrühe (Instant)
300 g Möhren
300 g Staudensellerie
300 g Lauch (nur das Weisse und Hellgrüne)
80 g Hörnchennudeln
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Majoran
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Möhren schälen, waschen und würfeln. Sellerie waschen, von den äußeren Stängeln mit dem zarten Grün in Stücke schneiden. Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Das Fleisch, Gemüse und die Nudeln mit der Gemüsebrühe aufkochen und ca. 10 Min. kochen lassen, bis die Nudeln weich und Fleisch und Gemüse gar sind.
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Schritt 2/2
Den Nudel-Gemüse-Topf mit Salz und Pfeffer würzen und mit Majoran bestreut anrichten.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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