A
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Glasierte Hähnchenkeulen
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 781 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
781 Kcal (37,2 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
0,9 mg (64,3 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
11,1 g
Zucker gesamt
19 g
261 mg
Harnsäure
391 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
7,2 µg (12 %)
Niacin
31,6 mg (263,3 %)
44 µg (14,7 %)
Pantothensäure
3 mg (60 %)
11,6 µg (29 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
950 mg (23,8 %)
63 mg (6,3 %)
120 mg (40 %)
6,5 mg (40,6 %)
2 µg (1,3 %)
5,7 mg (71,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
Hähnchenkeulen
8 kleine Hähnchenkeule
4 ELdünnflüssiger Honig
2 EL Sojasauce
Curryreis
200 g Langkornreis
2 EL Currypulver
¼ Ananas
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln abzupfen. Hähnchenkeulen mit Essig abtupfen. Sojasauce und Honig leicht erwärmen. Hähnchen salzen, pfeffern und mit der Honigpaste rundherum einpinseln. In eine gefettete Form geben, Rosmarinnadeln darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 20- 30 Minuten knusprig braten.
Schritt 2/2
Reis waschen und mit 2 EL Curry in gesalzenem Wasser laut Packungsanleitung kochen. Das Ananasstück schälen, Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln.
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