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Glögg alkoholfrei

Glögg alkoholfrei

Würziger Drink für besinnliche Stunden ganz ohne Alkohol. Foto: Beeke Hedder

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 226 kcal
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Wie gesund ist Glögg alkoholfrei?

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Mandeln und Rosinen sind im alkoholfreien Glögg nicht nur schmückendes Beiwerk, sondern liefern neben Ballaststoffen auch wertvolle Mineralstoffe. In den Mandeln steckt knochenstärkendes Calcium und Phosphor, sowie Magnesium für eine gute Funktion der Nerven und Muskeln. 

Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
250 ml Wasser
7 gfrischer Ingwer (1 Stück)
80 g Rosinen

EAT SMARTER - Wissen

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Zubereitung

Schritt 1/2

Wasser mit Zimtstangen, Nelken, Kardamom und Ingwer in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Bei kleiner Hitze und geschlossenem Deckel für 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2/2

Johannisbeersaft zugeben; bei kleinster Hitze nicht mehr kochen lassen. Rosinen und Mandeln zugeben und weitere 10 Minuten ziehen lassen. Bio-Orange heiß abwaschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Glögg auf 4 Gläser oder Becher verteilen und mit Orangenscheiben garniert servieren.

Smarter Tipp

Dieser Glögg kommt ganz ohne Alkohol aus – je nach Geschmack können Sie den Johannisbeersaft weiter reduzieren und den Wasseranteil erhöhen, um Zucker einzusparen. Probieren Sie gerne auch mal Heidelbeersaft stattm Johannisbeersaft für den Glögg.
Autor dieses Rezeptes: Beeke Hedder Editor Food & Nutrition Specialist
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