Gruselige Cupcakes mit Spinnen

Den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Papierbackförmchen in ein Muffins-Blech setzen.

In einer Rührschüssel die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, dann das Ei kurz unterrühren. Die Milch und den Essig kurz einrühren.

Das Mehl mit Backpulver, Kakao und Schokoflocken vermischen, zur Butter-Mischung geben und ca. 1 Minute zum Teig rühren.

Den Teig etwa dreiviertel hoch in die Förmchen einfüllen und in etwa 20 Minuten goldbraun backen. Die Cupcakes ein paar Minuten im Blech ruhen lassen, dann auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen.

Den Puderzucker sieben und mit Zitronensaft zu einem dicklichen Guss verrühren. Die Lakritzschnecken auseinanderrollen und für jede Spinne acht "Beine" abschneiden. Die Lakritzstücke mit dem Zuckerguss mittig auf dem Cupcake befestigen. Darauf jeweils einen Mini-Schokokuss ebenfalls mit Zuckerguss kleben. Für die Augen das Lakritzkonfekt in Scheiben schneiden, mit Zuckerguss ankleben. Die Zuckerperlen mit einem Tropfen Guss auf dem Lakritzkonfek befestigen