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Gyros mit Tzatziki im Fladenbrot
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
800 gfertig gewürztes Pfannen-Gyros (Fleischtheke)
4 kleine Fladenbrot
100 g Quark
200 g Joghurt
1 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
2 Tomate
4 Blatt Kopfsalat
2 EL Petersilie gehackt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/5
Brote quer halbieren.
Schritt 2/5
Gurke schälen, längs halbieren, mit einem Löffel entkernen und raspeln. Salzen, Wasser ziehen lassen und anschließend ausdrücken.
Schritt 3/5
Quark, Joghurt, Zitronensaft, 1 EL Öl und Gurkenraspeln verrühren. Knoblauch schälen, dazupressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schritt 4/5
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und mit den Tomatenscheiben auf die untere Brothälfte legen. Mit Petersilie bestreuen.
Schritt 5/5
Gyros in 2 EL Öl ca. 4-5 Min. von allen Seiten braten. Auf den Salat geben, Fladenbrotdeckel darauf legen und dazu Tzatziki reichen.
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