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Hackfleischtopf mit Erbsen dazu Fladenbrot
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 577 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
600 ggemischtes Hackfleisch
1 ELrote Currypaste
1 Chilischote in feine Ringe geschnitten
200 ml Fleischbrühe
1 Msp. Kurkuma
1 Msp. Kreuzkümmel gemahlen
2 Kartoffel fest kochend
150 g Erbse TK
2 EL Öl
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Hackfleisch kräftig in heißem Öl anbraten. Kartoffeln zugeben und Kurkuma, Currypaste und Kreuzkümmel mit anschwitzen.
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Schritt 2/2
Mit Fleischbrühe aufgießen, Chilischote zugeben und zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 30 Min. köcheln lassen. Erbsen zugeben, mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und nochmal 5 Min. ziehen lassen. Zum Servieren in Schüsselchen füllen und Fladenbrot dazu reichen.
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