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Hähnchen-Chili
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 477 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 Hähnchen ca. 1,2 kg
1 Zwiebel
300 g stückige Tomate aus der Dose
250 g Bohnen in Tomatensauce, aus der Dose
100 ggekochte schwarze Bohnen
100 ggekochte weiße Bohnen
Pfeffer aus der Mühle
1 ELscharfe Chilisauce
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Maiskolben in reichlich Salzwasser rund 20 Min. kochen und abtropfen lassen. Das Hähnchen in 6 Teile schneiden.
Schritt 2/4
Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. 1 EL Butterschmalz in einer hohen Pfanne erhitzen und die Hähnchenteile darin kräftig anbraten. Die Hitze reduzieren und Zwiebel und Knoblauch mitbraten.
Schritt 3/4
Die Tomaten und alle Bohnen dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und der Chilisauce würzen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 20-25 Min. schmoren.
Schritt 4/4
Den Mais in dicke Scheiben schneiden, dazugeben und weitere 5 Min. mitschmoren. Noch mal abschmecken und mit frischem knusprigen Brot servieren.
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