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Protein-Kick zum Mittag
Hähnchenschenkel aus dem Ofen
60 Min
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Wie gesund ist Hähnchenschenkel aus dem Ofen?
Unsere Hähnchenschenkel aus dem Ofen liefern Ihnen einen kräftigen Protein-Kick! Das zarte Hähnchenfleisch steckt zudem voller Vitamin B1, das Gehirn und Nerven unterstützt. Die Kartoffeln runden das Gericht mit ihren langkettigen Kohlenhydraten ab und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und am Gelenk teilen.
Chili mit Limettensaft, Knoblauch und braunem Zucker verrühren. 3 EL Öl zugeben und Fleisch damit einstreichen.
Kartoffeln gründlich waschen, trocken tupfen und mit dem Hähnchen auf ein Backblech legen. Kartoffeln mit Salz bestreuen und mit restlichem Öl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) ca. 35-40 Minuten goldbraun backen.
