A
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Joghurtsauce
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 143 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
143 Kcal (6,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
5,7 g
Zucker gesamt
8 g
24 mg
Harnsäure
6 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,3 mg (3,8 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
1,4 mg (11,7 %)
19 µg (6,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5,7 µg (14,3 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
326 mg (8,2 %)
202 mg (20,2 %)
29 mg (9,7 %)
0,4 mg (2,5 %)
6 µg (4 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Joghurt (0,3 % Fett) 0,1% Fett
200 g saure Sahne
2 Zitronen
½ Bund Dill
Pfeffer weiß
1 Msp. Knoblauchpulver
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Dill waschen, trocken schütteln, einen Zweig zur Seite legen, den Rest fein hacken. Die Zitronen waschen, halbieren, 2-3 Scheiben für die Garnitur abschneiden, vierteln, den Rest auspressen. Den Zitronensaft mit Sauerrahm glatt Rühren, den Joghurt untermengen, Dill zufügen, alles gut verrühren und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
In Schälchen mit Zitronen vierteln und Dill garniert servieren.
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