A
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Käsesoße zum Dippen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 163 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
163 Kcal (7,8 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,4 g
Zucker gesamt
2 g
36 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
0,3 mg (3,8 %)
Vitamin K
5,1 µg (8,5 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
15 µg (5 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
2,5 µg (6,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
125 mg (3,1 %)
178 mg (17,8 %)
10 mg (3,3 %)
0,2 mg (1,3 %)
14 µg (9,3 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
80 g Gorgonzola
125 ml Milch
80 g Frischkäse
2 ELtrockener Weißwein
Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauchröllchen für die Garnitur
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Gorgonzola würfeln. Milch in einem kleinen Topf aufkochen, vom Herd ziehen, Frischkäse und Gorgonzola darin unter Rühren schmelzen, dann abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Vor dem Servieren den Wein unterrühren. Mit Pfeffer abschmecken, in ein Schälchen umfüllen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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