A
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Kalter Melonendrink
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 202 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
202 Kcal (9,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
38 g
0 mg
Harnsäure
57 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
3 µg (5 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
22 µg (7,3 %)
Pantothensäure
3,4 mg (68 %)
9,4 µg (23,5 %)
Vitamin C
49 mg (51,6 %)
397 mg (9,9 %)
32 mg (3,2 %)
35 mg (11,7 %)
1,1 mg (6,9 %)
7 µg (4,7 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
800 g Melonenfruchtfleisch z. B. Galia-, Honig- und Wassermelone
1 Zitrone Saft
2 EL Honig
150 mltrockener Weißwein
250 ml Orangensaft gut gekühlt (am besten frisch gepresst)
2 EL Zucker
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Aus dem Melonenfruchtfleisch kleine Kugeln ausstechen und das restliche Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Mit dem Zitronensaft und dem Honig (nach Geschmack mehr oder weniger) fein pürieren. Die Melonenkugeln und den Wein dazu geben und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 2/3
Auf Gläser verteilen und mit dem Orangensaft auffüllen.
Schritt 3/3
Die Johannisbeeren abbrausen und in den Zucker tauchen. An den Rand der Gläser hängen und servieren.
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