A
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Kartoffelsalat mit Fisch und Fleisch
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 784 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
784 Kcal (37,3 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
3,5 µg (87,5 %)
gesättigte Fettsäuren
21,9 g
Zucker gesamt
26 g
204 mg
Harnsäure
210 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
13 µg (65 %)
Vitamin E
5,7 mg (71,3 %)
Vitamin K
38,6 µg (64,3 %)
Niacin
10,1 mg (84,2 %)
129 µg (43 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
17,4 µg (43,5 %)
Vitamin C
54 mg (56,8 %)
1.546 mg (38,7 %)
144 mg (14,4 %)
102 mg (34 %)
4,4 mg (27,5 %)
41 µg (27,3 %)
2,9 mg (36,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
600 g Kartoffeln gekocht und in Scheiben geschnitten
200 g Mayonnaise
1 Becher Joghurt
2 rote Bete gekocht, gewürfelt
1 rote Zwiebel fein gewürfelt
2 Boskop-Äpfel gewürfelt
100 g Senfgurken gewürfelt
2 Matjesfilets in Streifen geschnitten
100 gkalter Kalbsbraten in Streifen geschnitten
2 EL Dill fein gehackt
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Mayonnaise und Joghurt verrühren, kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und alle anderen Zutaten unterziehen.
Schritt 2/2
Mit Dill bestreut servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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