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Kleine Cheeseburger

Kleine Cheeseburger

Zubereitung:
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

10 Stücke
Für die Fleischküchlein
100 g Kalbsbrät
1 Knoblauchzehe durchgepresst
1 Schalotte fein gewürfelt
1 TLgehackter Thymian
Außerdem
3 Scheibe Cheddar oder Scheiblettenkäse
2 kleine saure Gurke
3 kleine Tomate
5 EL Ketchup
10 kleine Sesambrötchen (Partybrötchen)

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Zubereitung

Schritt 1/3

Fleisch mit Brät, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen und 20 kleine Frikadellen formen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen portionsweise von jeder Seite 3-4 Minuten braten.

Schritt 2/3

Käse in ca. 2,5x2,5 cm große Stücke schneiden.

Schritt 3/3

Sesambrötchen durchschneiden und beide Hälften mit Ketchup einstreichen. Gurken und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Einen Fleischfladen auf die unteren Brötchenhälften legen, mit einer Käsescheibe, mit Tomaten und Gurken belegen, wieder eine Fleischscheibe, Käse, Gurken und Tomaten auflegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und mit je einem Holzspieß feststecken.

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