A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Kokos-Garnelen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
200 g Basmatireis
8 Riesengarnele küchenfertig bis auf das Schwanzsegment geschält und entdarmt
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Reismehl
1 Eiweiß
2 EL Brotmehl
3 EL Kokosraspel
Erdnussöl zum Frittieren
Knoblauchsauce nach Belieben
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Reis in der doppelten Menge Salzwasser ca. 20 Minuten gar kochen.
Schritt 2/3
Die Garnelen abbrausen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Mehl bestauben und durch das verquirlte Eiweiß ziehen. Panko mit den Kokosraspeln mischen, damit die Garnelen panieren und im heißen Öl 3-4 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Den Reis ausdampfen lassen, in kleine Förmchen drücken und auf Teller stürzen. Die Garnelen dazu legen und nach Belieben mit Knoblauchsauce servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Alle Rezepte
Letzte 30 TageBlitzrezepte
Letzte 30 TageVegetarisch
Letzte 30 TageVegan
Letzte 30 TageFischgerichte
Letzte 30 TageNudelgerichte
Letzte 30 TageSalate
Letzte 30 TageDrinks
Letzte 30 TageVorspeisen
Letzte 30 Tage