Kräuter-Quark-Dip

Name: Kräuter-Quark-Dip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Frühlingszwiebel; 300 g Magerquark; 150 g Naturjoghurt; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 4 EL geröstete Sesamsamen

Vegetarisch

Glutenfrei

Eiweissreich

Zubereitung:
20 Min

Schwierigkeit:

leicht

Kalorien pro Portion: 684 kcal

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Nährwerte pro Portion:

7,8 g

0 g

26 g

37 g

59 g

Unsere Nährwertampel erklärt

Kalorien

684 Kcal (32,6 %)

Vitamin B₁

0,7 mg (70 %)

Vitamin B₂

1,3 mg (118,2 %)

Vitamin B₆

0,9 mg (64,3 %)

Vitamin B₁₂

3,3 µg (82,5 %)

gesättigte Fettsäuren

8,6 g

Zucker gesamt

19 g

Cholesterin

18 mg

Harnsäure

56 mg

Vitamin A

0,1 mg (14,3 %)

Vitamin D

0,1 µg (0,5 %)

Vitamin E

0,4 mg (5 %)

Vitamin K

4,2 µg (7 %)

Niacin

15,7 mg (130,8 %)

Folsäure

128 µg (42,7 %)

Pantothensäure

3,6 mg (72 %)

Biotin

34 µg (85 %)

Vitamin C

16 mg (16,8 %)

895 mg (22,4 %)

982 mg (98,2 %)

268 mg (89,3 %)

7,8 mg (48,8 %)

24 µg (16 %)

7,5 mg (93,8 %)

Zutaten

1 Portion

2 Frühlingszwiebeln

300 g Magerquark

150 g Naturjoghurt

1 TL Zitronensaft

Salz

Pfeffer aus der Mühle

4 ELgeröstete Sesamsamen

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Magerquark

Salz

Zubereitung

Schritt 1/2

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Den Quark mit dem Joghurt und dem Zitronensaft verrühren, die Frühlingszwiebeln unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/2

Aus dem Quark mit einem Eisportionierer Kugel abstecken, diese in Sesam wälzen und auf Salatblättern angerichtet servieren.