A
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Kräuteröl
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2445 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2445 Kcal (116,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
25,7 g
Zucker gesamt
6 g
0 mg
Harnsäure
18 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
122,6 mg (1.532,5 %)
Vitamin K
30,2 µg (50,3 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
57 µg (19 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,5 µg (6,3 %)
Vitamin C
50 mg (52,6 %)
400 mg (10 %)
255 mg (25,5 %)
17 mg (5,7 %)
5,7 mg (35,6 %)
1 µg (0,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
1
Flasche
100 ggemischte Kräuter z. B. Rosmarin, Thymian, Basilikum, Zitronenmelisse, Dill, Petersilie
2 getrocknete Chilischoten
300 ml Distelöl
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kräuter waschen, verlesen, trocken tupfen, die Blättchen abzupfen und grob hacken. in ein vorbereitetes Glas mit den Chilischoten und den geschälten Knoblauchzehen geben. Das Öl angießen, das Glas gut verschließen und ca. 1 Woche kühl und dunkel ziehen lassen.
Schritt 2/2
Dann das Öl durch ein feines Sieb in eine saubere Flasche oder Glas gießen. Das Öl hält sich ca. 4 Wochen.
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